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10 feb. 2011

Biscocho de yogurt



Bizcocho de yogurt

Bueno... pues creo que ya es hora de satisfacer un poco a los golosos del grupo y facilitaros una receta de algun dulce...asi que alla vamos..!

  • INGREDIENTES;

  • 3 Huevos
  • 1 Yogurt de limon
  • 1 Sobre de levadura
  • Azucar: 2 vasos de yogurt
  • Aceite:1 vaso de yogurt
  • Harina.3 vasos de yogurt
  • Mantequilla o margarina
  • Chocolate de cobertura.
  • Nata liquida
  • Azucar glas
  • Guindas
  • Fideos de colores

  1. En un bol, batiremos los huevos,el yogurt,el azucar,la levadura y el aceite hasta que obtengamos una pasta cremosa.
  2. Vamos añadiendo la harina poco a poco y vamos  batiendo para que no se formen grumos.
  3. Untamos un molde para biscochos con una capa de mantequilla y esparcimos un poco de harina para que se pege a la mantequilla y tiraremos el sobrante.
  4. Vertemos en el la masa y la llevaremos al horno a temperatura media unos 30min.
  5. Cuando el biscocho este frio podremos rellenarlo con lo que deseemos,mermelada,crema pastelera,chocolate,etc...eso al gusto.yo en este caso lo rellene de chocolate.
  6. En un cazo al fuego o bien en un bol en el microondas,pondremos a fundir los trozos de chocolate con un poco de mantequilla y un chorrito de nata liquida.Vamos removiendo hasta que se mezcle todo y se funda.
  7. Partimos el biscocho por la mitad, lo rellenamos con el chocolate y lo volvemos a cubrir.
  8. Esparcimos por encima el azucar glass, los fideos y colocamos con gracia las gindas.
Este tipo de decoracion como el relleno puede ir de muchas maneras eso al gusto de cada cual.

¡¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!!

1 comentario:

Snufflake dijo...

ME LO APUNTO!!!!!!!!!!!!!!!!

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