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25 feb. 2011

Tostas de Jamon

Hola a tod@s,
Lo cierto es que esta receta la ingenie una noche en la cual, tenia poquitas ganas de hacer na...jejeje
el resultado de mi inapetencia para cocinar esa noche,fueron unas tostas muy ricas...

Que utilice;
  • 2 rebanadas de pan tierno sin corteza
  • 2 lonchas de jamón serrano 
  • 2 lonchas de jamón york
  • 2 lonchas de queso de fundir gouda
  • un poco de queso rayado a los 4 quesos
  • 4 huevos de codorniz
  • unas tiras de pimiento morrón
  • 4 rodajas finas de tomate
  • aceite
  • orégano y pimienta
Como las hice.
  1. freímos el pan y ponemos en papel de cocina,para retirar el exceso de aceite.
  2. freímos los huevos de codorniz si llegar a pasar la yema y reservamos. 
  3. comenzamos a montar la tosta.
  4. primero el pan frito, después encima la loncha de queso,el jamón serrano y el tomate.
  5. ponemos un poco de pimienta molida y un poco de orégano.
  6. los huevos y esparcimos un poco de queso rayado.
  7. adornamos con las tiras de morrón
  8. lo meteremos en el horno o bien en el microondas durante un minuto a máxima potencia solo con la función de gratinado.
LISTAS....!como podéis ver hice las tostas de dos clases.


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