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12 mar. 2011

Tarta de queso

Hola a tod@s;
como no...jejeje...tenia que poner la clásica tarta de queso,que antes prácticamente nadie sabia prepararla y que ahora sin embargo,hay tartas de queso por todos lados jejeje..pero bueno eso pasa con muchísimas cosas de la vida no creéis...?
En fin vamos con los ingredientes:
  • 1 paquete de galletas Maria
  • 100 gr. de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 tarrina de queso tipo Filadelfia
  • 1 tarrina de queso mascarpone
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada de maizena
  • la rayadura de un limón
  • 200 ml. de nata liquida
  • mermelada de fresa o frambuesa
Elaboración:
  1. machacamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hasta obtener una pasta para cubrir el fondo de un recipiente desmoldable.
  2. precalentamos el horno a 180º
  3. en un bol mezclaremos bien todos los ingredientes ayudándonos con la batidora
  4. echaremos los ingredientes en el molde y lo pondremos en el horno durante unos 30min.aproxima.Para comprobar cualquier tarta o masa de bizcocho se suele utilizar la varilla de un pinchito, la introduces en la masa y si sale limpio el bizcocho esta listo.
  5. desmoldaremos la tarta una vez que este fria y pondremos por encima la mermelada de fresa,frambuesa o mora.
Lista.......















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