ALITAS DE POLLO CRUJIENTES

Buenas noches a tod@s;

Os quiero hoy proponer una manera curiosa de preparar las alitas de pollo. 

Es ideal para los peques de la casa... seguro que triunfas y te piden repetir...

Va acompañada de una salsa, que olvide fotografiar junto a las alitas,despistes de la edad supongo...jejeje

Como suelo hacer os dejo una receta, rápida, económica y muy rica...

Vamos a ello pues.....

Ingredientes para 4 pers.

-1 kg de alitas de pollo

-1 paquete de kikos (maíz tostado)

-harina

-2 huevos

-aceite de oliva

-sal

Para la salsa:

- 1 vaso de chupito de salsa de soja

-2 cucharadas de miel

Elaboración;

1. limpiamos bien las alitas de posibles plumas y las partimos a la mitad por la junta del alón.
2. trituramos los kikos hasta que parezca pan rayado
3. batir los huevos
4. salaremos al gusto las alitas y las rebozaremos,primero las pasamos por harina,luego por el huevo y después por los kikos.
5. las freiremos y las pinchamos con la punta del cuchillo, para que se sofrían mejor por dentro.
6. las sacamos y ponemos en papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
7. prepararemos la salsa calentando hasta que hierva, la soja y la miel juntas.
8. la pondremos acompañando a nuestras alitas.

Listas.....!!!!

Espero que pongáis en practica esta u otra de las recetas que os propongo y me dejéis vuestros comentarios,siempre es agradable saber vuestra opinión y compartir experiencias...

Un saludo cocinillas...