Hola amig@s....
Seguimos aun en Navidad, buscando nuevas ideas que ofreceros para que podáis sorprender a vuestra familia y amigos, a la vez que .Pues son días de andar disfrutando de los nuestros y no metida entre cacharros.
Como veréis, no os voy a dar medidas exactas por que eso depende de la cantidad que cada uno prepare.
Vamos pues con la forma de preparar esta rica ensalada...
Ingredientes:
- unas hojas de endivias lavadas y secas
- queso blanco de untar cremoso tipo Filadelhia
- nata de cocina Puleva
- unos tacos de jamón de york
- un puñadito de pasas
- un puñadito de arándanos secos, se pueden conseguir fácilmente en Mercadona
- pimienta blanca molida
- sal
Preparación:
- en un bol pondremos el queso y agregaremos un buen chorro de nata,mezclando muy bien hasta que tenga una consistencia mas cremosa aun, sin que llegue a quedar liquida totalmente.
- salpimentaremos e iremos colocando con una cuchara un poco de la crema en cada hoja de endivia
- añadimos los trocitos de jamón,las pasas y los arándanos picados
-La ensalada puedes cambiarla a tu gusto,esta lleva estos ingredientes.
- unas hojas de escarola
- unas hojas de rucula
- unos tomatitos cherrys laminados
- un puñadito de almendras laminadas
- aderezada con una vinagreta de aceite,vinagre de jerez,sal y pimienta.
Lista para servir....
No hay comentarios:
Publicar un comentario