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11 feb. 2011

Tostas de habitas con jamon serrano



Tostas de habitas con jamon serrano

INGREDIENTES.


  • Pan (puedes utilizar el pan del día anterior)
  • Habitas en conserva,(estas habitas las puedes encontrar en superficies como Mercadona,Carrefur y son muy practicas sobre todo cuando no es la temporada.)
  • Jamón serrano troceado
  • perejil seco y verde (para adorno)
  • orégano
  • pimienta molida
ELABORACIÓN;
  1. En una sarten sin aceite saltearemos un poco el jamón y a continuación echaremos las habitas.
  2. Salteamos unos minutos añadiéndole un poco de perejil seco.
  3. Retiramos y reservamos las habitas.
  4. En la misma sarten pondremos a freír el pan,previamente cortado en laminas gruesas.
  5. Cuando este listo lo pondremos en una fuente y le pondremos las habitas por encima.
  6. Echamos un poco de orégano y un poco de pimienta molida.
  7. adornaremos con unas hojitas de perejil fresco
Un detalle que le va de escándalo a estas tostas,
 son unos huevos de codorniz a la plancha encima de las habitas.
En este caso no disponía de ellos en mi frigo y no los pude añadir,pero te aconsejo que tu si lo hagas.

¡A TAPEAR SEÑORES!

2 comentarios:

Snufflake dijo...

Hola guapisima... aqui esta tu mas fiel seguidora... Snufflake, es decir, tu amiga merche o merceditas para las amigas.... me parece super interesante tu plato... y por supuesto buenisimo... un besazo y animo con el blog

Nani dijo...

Muchas gracias chiquita espero pronto recetas tuyas y de todos los que quieran aportar cosas al blog..un abrazo..

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