Tostas de habitas con jamon serrano

Tostas de habitas con jamon serrano

INGREDIENTES.

• Pan (puedes utilizar el pan del día anterior)
• Habitas en conserva,(estas habitas las puedes encontrar en superficies como Mercadona,Carrefur y son muy practicas sobre todo cuando no es la temporada.)
• Jamón serrano troceado
• perejil seco y verde (para adorno)
• orégano
• pimienta molida

ELABORACIÓN;

1. En una sarten sin aceite saltearemos un poco el jamón y a continuación echaremos las habitas.
2. Salteamos unos minutos añadiéndole un poco de perejil seco.
3. Retiramos y reservamos las habitas.
4. En la misma sarten pondremos a freír el pan,previamente cortado en laminas gruesas.
5. Cuando este listo lo pondremos en una fuente y le pondremos las habitas por encima.
6. Echamos un poco de orégano y un poco de pimienta molida.
7. adornaremos con unas hojitas de perejil fresco

Un detalle que le va de escándalo a estas tostas,

 son unos huevos de codorniz a la plancha encima de las habitas.

En este caso no disponía de ellos en mi frigo y no los pude añadir,pero te aconsejo que tu si lo hagas.

¡A TAPEAR SEÑORES!