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7 abr. 2011

Ensalada de frutos secos


Buenos dias a tod@s;
os presento  mi ensalada de frutos secos ideal para un dia como hoy que ya va apretando la calorcilla.

Necesitaremos;
  • espinacas
  • rucula
  • escarola
  • almendras laminadas
  • pasas
  • nueces
  • aceite de oliva
  • crema de vinagre balsámico
  • sal
Elaboración,
  1. lavamos bien toda la verdura quitando los rabitos a las hojas de espinacas.
  2. en una fuente ponemos un puñadito de cada una
  3. aliñamos con aceite y sal y removemos.
  4. agregamos los frutos secos y añadimos un poco de la crema de vinagre.

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