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7 jul. 2011

Ensalada de arroz



Hola a tod@s;
en esta ocasión, vengo a dejaros una receta superfacil de preparar y con poquitos ingredientes,con lo cual puedo decir que también es muy económica,vamos que lo tiene todo jejejeje....
Se trata de una refrescante ensalada de arroz,para acompañar un buen filete o lo que te apetezca.
Vamos a ello veras que rápido....

Ingredientes para 4:
  •  2 tazas de arroz redondo
  • 2 tomates no muy maduros
  • 2 latas de pimiento morrón
  • 1 bote de aceitunas verdes 
  • 1 lechuga de la variedad que mas te guste
  • 1 bote de mayonesa
  • sal
Preparación;


  1. pondremos a hervir 1l. mas o menos de agua y echaremos el arroz hasta que este tierno,con un poco de sal.
  2. mientras picaremos muy finito todos los ingredientes y  pondremos en una fuente.
  3. colamos el arroz y metemos a enfriar bajo el grifo,escurriendolo bien.
  4. agregamos el arroz al resto de ingredientes.
  5. añadimos unas cucharadas de mayonesa y un poco de sal
Lista....!!!

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