Pechugas a la manzana

Hola amig@s cocinicas...
traigo hoy otra de las recetas fáciles y rápidas de las que a mi me gustan.
De esas que te sacan de un apuro y que reinventan el sabor de los ingredientes mas comunes que solemos utilizar en el día a día en nuestra alimentación como las pechugas de pollo.
Vamos a ver la elaboración veras que fácil...la acompañe con arroz tres delicias.

Ingredientes.

• pechugas de pollo 
• 1 manzana en gajos finos
• zumo de manzana
• cebolletas
• aceite
• sal
• pimienta
• un poco de maicena para espesar la salsa.

Elaboración;

1. picamos las cebolletas y las sofreímos en un poco de aceite
2. añadimos las pechugas fileteadas y salpimentamos
3. cuando estén algo doradas, añadimos las manzanas fileteadas 
4. despues un vaso de zumo de manzana mas o menos, según la cantidad de pechugas que estemos preparando y la de salsa que queramos tener.
5. dejamos cocer unos minutos y añadimos una pizca de maicena para espesar la salsa.

Listas para servir.....