Macarrones a la carbonara

Hola a tod@s,

hoy vengo con un clásico de la cocina Italiana,macarrones a la carbonara.

es super fácil de preparar y puedes utilizar en vez de macarrones,el espagueti clásico, si te gusta mas.

Vamos a ello pues...

Ingredientes para 4:

• 300g de macarrones
• 4 lonchas de beicon troceadas
• 2 lonchas de jamón cocido
• 100g de champiñones laminados
• 1 cebolleta grande
• nata liquida de cocina
• 50g de mantequilla
• orégano seco
• pimienta molida
• sal

Preparación;

1. pondremos a hervir una olla con agua hasta la mitad y sal
2. cuando rompa a hervir echaremos la pasta
3. picamos finamente la cebolleta y en una sarten echamos la mantequilla y sofreímos la cebolleta
4. añadimos el beicon,el jamón cocido,el champiñon, la pimienta, un poco de sal y el orégano
5. rehogamos todo bien y agregamos la nata dejándola cocer un poco.
6. comprobamos que la pasta este cocida,escurrimos y la pasamos bajo el agua fría para cortar la cocción.
7. agregamos ahora la pasta a la salsa y mezclamos bien.
8. servimos caliente,con un poco de orégano esparcido.

Listos nuestros macarrones...!!!